Taller de pasteles de luna de piel de nieve
septiembre 23 @ 18:00 - 20:00
Con motivo del Festival del Medio Otoño (Zhōngqiū Jié, 中秋节), el Centro Cultural de China le invita a descubrir esta tradicional festividad china a través de la gastronomía, dentro del programa China Taste.
El miércoles 23 de septiembre a las 18:00 h, celebrará un taller dedicado a la elaboración de pasteles de luna de piel de nieve, una variedad conocida por su textura suave, fresca y ligeramente elástica.
Durante el taller aprenderás las técnicas y secretos de su elaboración y podrás llevarte tus propias creaciones a casa.
Reserva tu plaza: cursos@ccchinamadrid.org
PROGRAMA
23 de septiembre, miércoles, 18:00 h
Pasteles de luna de piel de nieve
Aprenderá a elaborar estos tradicionales dulces con cuatro deliciosos rellenos:
Pasta de judías rojas
Pasta de semillas de loto
Chocolate
Crema de huevo y vainilla
Descubre los pasteles de luna de piel de nieve
El pastel de luna de piel de nieve es una variedad más reciente que no requiere horneado. Destaca por su textura suave, ligeramente elástica y fresca, junto con un delicado sabor dulce.
Una experiencia para descubrir uno de los dulces más representativos del Festival del Medio Otoño y acercarse a la cultura y gastronomía china de una forma práctica y participativa.